پنیر لیقوان، پنیر سنتی و معروف ایرانی است که به ویژه در منطقه لیقوان در آذربایجان شرقی تولید می‌شود.

طعم و بافت :

این پنیر دارای طعم ملایم و کمی نمکی است و بافتی نرم و کش‌دار دارد.

روش تولید :

پنیر لیقوان معمولاً از شیر گاو یا ترکیبی از شیر گاو و بز تهیه می‌شود و فرآیند تولید آن شامل تخمیر و نگهداری در شرایط خاص است.

مصارف غذایی :

این پنیر به عنوان پیش‌غذا، در سالادها و به همراه نان و سبزیجات مصرف می‌شود و گاهی در طبخ غذاها نیز استفاده می‌گردد.

خواص غذایی :

پنیر لیقوان غنی از پروتئین، کلسیم و ویتامین‌هاست که می‌تواند به تقویت استخوان‌ها و سلامت عمومی بدن کمک کند.

این پنیر بخشی از فرهنگ غذایی ایران است و به خاطر کیفیت و طعم خاصش مورد توجه قرار دارد