1405-03-10

محصولی سرشار از پروتئین، این شما و این لوبیا سفید !!!

لوبیا سفید یکی از از پرمصرف ترین حبوبات نزد مردم کشورمان محسوب می شود محصولی که سرشار از پروتئین است و از آن در پخت غذاهای مختلفی از جمله آبگوشت، حلیم بادمجان، انواع خوراک ها بویژه خوراک های گوشتی و همچنین خورش ها استفاده می شود. این محصول در کنار سیب زمینی بهترین مکمل گوشت قرمز محسوب می شود و همچنین میزان پروتئین بالا در لوبیای سفید سبب میشود تا بسیاری از گیاه خواران آن را جایگزین مناسب گوشت بدانند. در هر ۱۰۰ گرم لوبیا سفید ۳۵۱ کیلو کالری یا به عبارت دیگر ۳۵۱ هزار کالری انرژی نهفته است که یک رقم بسیار شگفت انگیز در هرم غذایی به شمار می آید.